Cetona de Frambuesa Natural - 4-(4-Hidroxifenil)-2-butanona
Cetona de Frambuesa Natural - 4-(4-Hidroxifenil)-2-butanona
La Cetona de Frambuesa Natural es el compuesto responsable del aroma dulce y frutal característico de las frambuesas maduras. Se produce mediante fermentación/biotransformación a partir de precursores naturales, ya que extraerla directamente de la fruta sería extremadamente costoso — las frambuesas solo contienen trazas de este compuesto de forma natural.
Su aroma es dulce, frutal y envolvente, recordando a mermelada de frambuesa recién hecha, con un sutil matiz floral.
En perfumería, esta cetona se usa como nota frutal de apoyo, aportando dulzura y realismo a acordes florales como el jazmín, la gardenia y el nardo, y también funciona muy bien en composiciones gourmand y frutales. En repostería y bebidas, se usa como aromatizante natural de frambuesa.
Especificaciones
- Nombre químico: 4-(4-Hidroxifenil)-2-butanona
- CAS: 5471-51-2 | FEMA: 2588
- Origen: producida por fermentación/biotransformación a partir de precursores naturales
- Perfil olfativo: dulce, frutal, mermelada de frambuesa, con matiz floral
- Apariencia: sólido cristalino de blanco a amarillo pálido; soluble en alcohol y aceites, no en agua
Uso
- Perfumería: nota frutal de apoyo en acordes florales y gourmand
- Repostería/bebidas: aromatizante natural de frambuesa
Este producto se ofrece como materia prima profesional para perfumería, cosmética o formulación de aromas — no es un producto cosmético, alimenticio o suplemento terminado. Debe incorporarse a las formulaciones siguiendo las prácticas estándar de la industria, y no debe consumirse ni aplicarse sin diluir.
Importante: esta es una materia prima exclusivamente para formulación profesional de fragancias y aromas. No la vendemos para, y no debe usarse para, pérdida de peso, "quema de grasa" ni ningún otro fin de suplemento o salud — este tipo de afirmaciones sobre este compuesto no cuentan con respaldo científico reconocido.
How to use
Dilute in perfumery-grade alcohol or a carrier oil before applying to skin. Store in a cool, dry place away from direct light. For use by experienced perfumers and formulators only.
Shipping & returns
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